茅葺工事や館内のメンテナンス改修のため、本冬季はおやすみしておりましたが、2019年の艸月は、期間限定で素泊まりと朝食付きプランで営業いたします。

奈良時代に「常に栲（たく・タク：コウゾの古名）の皮を取りて木綿(ゆふ)を造る」と明記された文献にもあるように、木綿のゆふから名付けられたのでは、と言われている湯布院。栲同様、和紙の原料として使われていたミツマタですが、 ただいま、艸月の玄関前にも満開となっております。

由布山の雄大な景色とともに、湯布院の建築の基礎を造った浅井康行氏によって設計された館内で、町の喧騒を忘れ、ゆっくりとお過ごしいただけたらと思います。

今年は、艸月のオープンから、もうすぐ4年が経ちます。

茅でできた屋根も、時間の流れとともに、少しずつ傷んでいる場所が増えてきました。年明けから、ですが、屋根の工事につき、1〜2ヶ月ほどお休みさせていただいております。

貴重な風景。職人さんによる芸術作品が仕上がりつつあります。

ぜんざいの季節となりました

2018.12.8

由布岳の初冠雪も迎え、ようやく冬らしく朝晩がシンと肌につきささる季節がやってまいりました。

そんな寒さを吹き飛ばしてくれるのが、ぜんざい、ですね。　現在、天候やご到着の時間を見ながら、ぜんざいをウェルカムのお菓子としてご提供しております。

小豆しか見えませんが、中には、真っ黒の100%の黒米おもちが入っております。

今年も新米に切り替わりました

2018.11.1

今年も無事に稲刈りが始まり、ようやく、天日干しをしたお米が収穫時期を迎えました。

当館のお食事の（気持ちは）メイン料理である「ご飯」。今年も新米となりました。

時折、古代米である黒や、赤、緑米と一緒にお炊きしております。

明治に酒米として栽培されていた「亀の尾」は、香りも豊かで、噛めば噛むほどお米の味が楽しめます。

栗の季節となりました

2018.9.17

あっという間に稲の穂はすっかり色づき、湯布院のあちこちで稲刈りが始まりました。
そして、山では、秋の恵みの一つ、栗が実ってきました。

現在、艸月でのウェルカムは、栗100%で作る茶巾です。
栗の美味しさがぎゅっと詰まった贅沢な茶菓子。どうぞ、お楽しみに・・・。

茹でたてをすり鉢でねっとりするまで捏ねて形を作ります。贅沢な秋の一品です。

蚊帳を設置しました

2018.7.10

今年の夏も、厳しい猛暑が続いていますが、艸月の夏は、屋根の茅葺のおかげもあり、室内は冷んやりした空間を楽しむことができます。

そんな夏の風物詩として、風鈴をはじめ、今年は和室のテラスに蚊帳を設置しました。

朝晩の23〜25度程度の涼しい自然の風とともに、蚊帳で過ごしてみませんか？

【平日限定】女性おひとりさまプラン

2018.6.20

艸月をオープンして3年がたちました。日々、食べ物を育てながら、特別な日に大切な時間をつかって、来てくださるお客様のために、旬の食やこの空間を楽しんでいただき無事に3年を迎えたことに感謝いっぱいです。

さて、今回は、その３周年を記念して、平日限定で女性のお一人さまの旅プランをご用意しました。何かの気持ちの切り替えや、ご褒美、自分を見つめる時間などなど、艸月の空間をひとりゆったりと過ごし、自分と過ごす贅沢な旅になればと感じています。

こちらのプランは、テレビの設置もなく、お食事は、野菜のディナーとなりますので、魚や肉のご提供はありません。ご注意ください。

梅雨入り

2018.6.2

梅雨入りした今年の湯布院ですが、朝晩は肌寒い日々が続いています。

艸月では、日々、その時だからこそお越しいただけたお客さまへ、ここでしか味わえない旬の美味しさをお伝えしています。

さて、今回は、そんな梅雨入りとともに、山でピークを迎える山の恵み「野いちご」。現在、艸月では、ウェルカムのおもてなしや、朝食のジャムに野いちごを添えたお菓子を添えております。

毎年この時期しか味わえない旬のプチプチとした美味しさです

そして、これから梅が熟れはじめ、らっきょうや梅干しの仕込みも始まり、何気に忙しい梅雨が今年もやってきます。

桃の節句

2018.4.2

あっという間に、旧正月も過ぎ、ようやく桃が・・・と思っていたら、桜が咲いてしまいました・・・。艸月のテラスには、春らしき山菜や木々から、次々と芽を出て、色鮮やかな花が咲き始めています。

旧暦の3月3日は、現在の暦ではちょうど、今日あたりになるようです。ひと昔前には、この頃が、桃の咲く季節であったようですが、近年では、季節を随分先取りしているようです。中国では、 桃の木に魔をはらう力があるとされていたとか・・・

現在、床の間には、ひな人形の掛け軸。そして、チェックインのお菓子には、苺の入った赤米のおはぎをご用意しておりました。

ころんとしたピンク色の花が、愛らしい雛人形にぴったりです。




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